Na vier jaar sluit Restaurant Hudson aan de Boulevard in Katwijk haar deuren op 30 juli. Dit valt te lezen op de Facbookpagina van Hudson Katwijk.
Na vier jaar met het Hudson-concept in de Katwijkse regio actief te zijn geweest, maakt het restaurant zich op voor een opwindende transformatie; een fonkelnieuw restaurant op een ‘historisch’ vertrouwde plek aan zee, waar de meeste Katwijkers alleen maar goede herinneringen aan hebben.
De ambitie is om hier straks het nieuw te openen restaurant te laten ‘shinen’ als een aantrekkelijke smaakvolle parel aan de Katwijkse Boulevard! Het nieuwe concept is in samenwerking met Rein Rambaldo van de ‘’horecafabriek’’ o.a bekend van restaurant Mama Kelly,Miss Jones & restaurant Goud (van Herman den Blijker).
De realisatie van de noodzakelijke technische aanpassingen en de invoering van het nieuwe concept zal naar het zich laat aanzien geruime tijd in beslag nemen.
Bron: Facbook Hudson Katwijk